随着春风送暖，全国糖酒会再度启航，第112届盛会定于3月25日在成都盛大开幕，为这座城市披上了一层甜蜜的糖衣。此次糖酒会不仅是食品饮料行业的年度盛宴，更是一次透视行业趋势、激发创新思维的绝佳机会。
成都的大街小巷早已弥漫着糖酒会的热烈氛围。各大展商纷纷抢占先机，通过社交平台分享展位筹备的点滴，有的更是请来魔术师与杂技演员，力求以独特的展示方式吸引眼球，为即将到来的展会预热。
糖酒会的影响力远不止于食品与饮料，它还带动了餐饮、音乐、旅游等多个领域的繁荣。据携程数据显示，截至3月12日，糖酒会展场周边的高星酒店预订量较去年同期增长了18%，3星舒适型酒店的预订量也上涨了15%，上海、北京、广州成为主要客源地。
本届糖酒会将在成都世纪城新国际会展中心和中国西部国际博览城举行，展览总面积达32.5万平方米，设置9大展区和23个特色品类专区，预计吸引超过6600家国内外企业参展，观众人数预计突破50万人次。展览之外，还将举办超过50场专业会议论坛，涵盖“融合创新，共酿未来”的CFDF食饮产业发展大会等，以及春糖IDEAS创新产品大赛和春糖特调大师赛，为行业注入新的活力。
尤为今年糖酒会将首次设立人工智能设备专区和健康食品及科技服务专区，前者将展示全球最前沿的AI技术在食品行业的应用，后者则聚焦低GI食品、临床营养食品等健康产品，展现科技与健康的完美结合。
成都市博览局相关负责人表示，成都将借此次糖酒会之机，融合传统的“三月蚕市”与现代展览，通过“商品交换，游宴娱乐”的古老习俗与现代商业活动的碰撞，展示新兴消费趋势和创新消费场景，打造集“吃、住、行、游、购、娱”于一体的“城市消费节”。
多家酒店也为糖酒会做好了充分准备。成都香格里拉酒店市场销售总监刘亚琳介绍，酒店已邀请250余家国内外酒庄参展，并举办大师班、品鉴会等行业论坛，为展商与客商提供交流平台。酒店还为国际展商提供专业服务小组，确保每一位宾客都能享受到贴心的服务。
西藏饭店副总经理杨林也表示，糖酒会不仅是一场行业盛会，更是展现城市活力、推动消费升级的重要平台。他透露，展会期间西藏饭店将举办一系列商务活动，预计吸引约400家展商，5天展会期间预计接待人数超过20万，成交额有望过亿。
随着糖酒会的临近，成都的会展经济再次迎来高潮。各大酒店、餐饮、物流等行业纷纷摩拳擦掌，准备迎接这场行业盛宴带来的商机。糖酒会不仅促进了食品饮料行业的交流与合作，更成为了推动成都经济发展、展现城市魅力的重要窗口。
