近日，京东七鲜宣布了一项雄心勃勃的扩展计划，计划在6月底之前在天津地区增设20家仓店，同时也在北京等地进行布局。这一举措标志着京东七鲜在社区生鲜领域的战略重心转移，并预示着新一轮市场竞争的序幕已经拉开。
随着即时零售的兴起和消费升级，中国社区生鲜市场正在经历深刻变革。商务部数据显示，2024年全国生鲜零售市场规模预计将超过2.8万亿元，其中社区生鲜业态占比超过三分之一。《城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划》的推进，也进一步加速了生鲜零售网点的布局。消费者对新鲜、安全和便捷的需求不断升级，推动了行业从传统菜市场向数字化、品质化和即时化的转型。
近年来，前置仓模式因其在配送时效上的优势，成为了行业的焦点。然而，每日优鲜的失败让市场对前置仓的可持续性产生了质疑。直到2024年，叮咚买菜宣布全年盈利，盒马重启前置仓业务，市场才逐渐恢复信心。在这种背景下，京东七鲜宣布重仓“京津冀”区域，不仅体现了其战略上的调整，也反映了社区生鲜赛道竞争的激烈程度。
自2017年成立以来，京东七鲜早期以“超市+餐饮+O2O+黑科技”为特色，通过线下体验店与线上配送的结合来开拓市场。然而，受限于供应链整合能力和运营成本，京东七鲜在初期的增长遇到了瓶颈。2021年，新任总裁郑锋提出了“效率、品质、服务”的战略，将重点放在供应链重构和模式迭代上。通过“店仓一体化”改造，拣货效率得到了显著提升；同时，京东七鲜还推出了控卡餐、有机乳品等自有品牌，定制化比例超过50%，周复购率高达44%。至2023年底，京东七鲜的门店数量已增至70余家，京津冀和大湾区成为其核心区域。
2024年，京东七鲜的前置仓战略出现了全面提速的迹象。9月，京东七鲜首家前置仓门店在北京开业，并于次月完成店仓融合，将履约时效提升至30分钟以内，并扩大了覆盖范围。这一转变的底气源于京东物流的成熟技术和与京东到家、达达快送的深度协同。京东七鲜通过“产地直采+海捕直达”模式推出“击穿价”，部分商品价格较竞品平台低10%，进一步增强了市场竞争力。
社区生鲜市场的整体好转也为京东七鲜的提速提供了有利条件。盒马鲜生在2024年首次实现了连续9个月的整体盈利，GMV突破680亿元，门店数达到430家。多多买菜则凭借其极致低价和下沉市场渗透优势，覆盖了全国70%的行政村，2024年GMV突破1200亿元。小象超市依托美团即时配送网络，前置仓数量超过680家，每日订单量已超过200万单。叮咚买菜也凭借其全链路供应链能力，在2024年实现了Non-GAAP净利润4.2亿元。
然而，头部玩家们也面临着各自的挑战。盒马鲜生因快速扩张带来的品控压力持续增加，部分门店因成本压力关闭。小象超市的加盟制闪电仓导致品控与服务一致性不足，多地消费者投诉商品质量问题。多多买菜的半预购模式存在履约时效与即时需求的错配问题，供应链弹性不足。京东七鲜则需要在巩固华北市场的同时，应对全国化布局的挑战，找到规模扩张与盈利之间的平衡点。
京东七鲜的前置仓模式并非简单复制传统生鲜电商，而是通过“仓店融合”实现线下体验与线上履约的无缝衔接。以天津布局为例，仓店既作为线下门店提供现场消费场景，又承担3公里内30分钟达的配送枢纽功能。这种模式解决了纯前置仓品类单一、体验缺失的痛点，同时借助京东物流的技术，将订单处理时间压缩至5分钟内，配送时效与竞争对手相当。
京东的供应链优势为京东七鲜提供了从产地到餐桌的全链路赋能。通过“产地直采+海捕直达”模式，京东七鲜直接对接全球优质农特水产品产业带，确保商品质量。同时，区块链溯源系统实现商品从生产到销售的全流程透明化，精准匹配中高端消费需求。在价格竞争方面，京东七鲜也表现出“正面硬刚”的态度，部分商品价格较竞品低10%，底气源于供应链优化带来的成本压缩。
京东七鲜在自有品牌开发上也持续发力，在华北市场上，控卡餐周复购率达到了44%，同时，还有近百款自有品牌商品覆盖了多个日常高频消费品类，定制化比例达到了50%。这不仅提升了利润率，更通过产品创新强化了品牌认知。
尽管前置仓模式已经被验证可行，但行业竞争已经进入白热化阶段。京东七鲜需要在巩固华北市场的同时，应对全国化布局的挑战。社区生鲜的核心在于“本地化”，京东七鲜需要根据不同城市的消费习惯调整选品策略，并降低生鲜损耗率。目前，生鲜行业的综合平均损耗率仍然较高，与发达国家相比存在一定差距。因此，供应链进一步下沉和与本地农户、供应商建立更紧密的合作关系是当务之急。
随着《城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划》的推进，社区生鲜迎来了更多政策支持。京东七鲜加速网点布局，本质上是一场对“即时零售+品质生活”的深度押注。其优势在于京东集团的供应链、物流与数据能力背书，以及仓店融合模式带来的体验与效率双提升。然而，在激烈的市场竞争中，京东七鲜能否突围成功，取决于其能否在规模扩张中保持盈利，在本地化运营中实现创新，以及在技术赋能中构建壁垒。
