在预制菜市场的激烈竞争中，一个品牌以其独特的酸菜鱼产品脱颖而出，它就是叮叮懒人菜。近日，全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）正式授予叮叮懒人菜“2021-2024年酸菜鱼连续四年全网销量第一”及“全网每销售2包酸菜鱼1包是叮叮懒人菜”的荣誉认证，标志着该品牌在酸菜鱼预制菜领域的卓越市场表现。
自2018年成立以来，叮叮懒人菜便以还原川渝风味酸菜鱼的极致追求，迅速赢得了消费者的喜爱。其鱼片鲜嫩弹滑、酸菜爽脆开胃、汤汁浓郁鲜香，这些特点不仅满足了消费者的味蕾，也让叮叮懒人菜在短短三年内实现了从初创到10亿元规模的跨越式发展。背后支撑这一切的，是品牌卓越的锁鲜技术、卓越的产品品质，以及亲民的价格策略。
艾媒咨询通过自主研发的CMDAS大数据系统监测及严格的调查，确认了叮叮懒人菜在酸菜鱼市场的领先地位。这一荣誉的获得，不仅是对叮叮懒人菜过去努力的肯定，更是对其未来发展的期待。iiMedia Research作为全球新经济产业的权威机构，其认证无疑为叮叮懒人菜的品牌影响力增添了浓墨重彩的一笔。
在预制菜赛道中，叮叮懒人菜选择了与众不同的道路。当其他品牌争相扩充SKU时，叮叮懒人菜却专注于深耕酸菜鱼这一单一品类，通过持续迭代产品、强化消费者认知，成功打造了“酸菜鱼=叮叮懒人菜”的品牌标签。从原料选择到加工过程，从调料配方到运输方式，叮叮懒人菜都力求做到极致，以品质化和差异化的产品策略推动餐饮零售化的发展。
在销售渠道方面，叮叮懒人菜同样展现出了卓越的战略眼光。线上，他们充分利用抖音等视频电商平台的流量优势，通过直播带货、达人分销等新营销方式，大幅度提升了品牌曝光率和市场占有率。线下，他们积极拓展与餐饮连锁企业、便利商超的合作，与Costco、盒马等知名零售商建立了稳定的合作关系，实现了线上线下融合发展的模式。这种全渠道布局策略，不仅满足了消费者的多样化购买需求，也为叮叮懒人菜带来了更加稳定的业绩增长。
除了深耕酸菜鱼领域外，叮叮懒人菜还不断创新和拓展产品线。他们推出的DHA鱼排、藜麦鸡排等单品在市场上取得了不错的反响。然而，叮叮懒人菜并未因此停下脚步，而是计划将这些非核心产品从品牌体系中独立出来，打造一个新的早餐品牌。这一举措旨在让叮叮懒人菜更加聚焦于核心产品——酸菜鱼，同时为其他产品提供更广阔的发展空间。
在品牌营销策略上，叮叮懒人菜同样展现出了前瞻性的思维。他们停止邀请明星代言，转而由创始人亲自为产品代言。创始人马小龙通过“叮叮懒人菜马厂长”这一IP形象，讲述产品的核心价值和主张，与消费者建立更紧密的联系。这种营销策略不仅提升了品牌的亲和力和认知度，还为叮叮懒人菜赢得了更多消费者的信赖和支持。
