随着第112届全国糖酒会即将在成都拉开帷幕，这座城市已经沉浸在一片甜蜜的期待之中。距离盛会的正式开启仅剩数日，成都的街头巷尾已弥漫着浓厚的商业氛围。地铁乘客们背着色彩斑斓的小包，宽窄巷子和熊猫基地人潮涌动，来自五湖四海的客商们纷至沓来，火锅店和川菜馆里回荡着各地的口音，餐饮、音乐、旅游等多元业态在这场盛大的聚会上焕发着勃勃生机。
面对如此大规模的展商和客商涌入，成都的城市服务和接待能力正接受着严峻的考验。糖酒会前夕，记者走访了成都的多家酒店，一探究竟。
在成都凯宾斯基饭店，记者看到酒店大厅正在紧锣密鼓地布置展览区域。据市场销售总监史亚菲介绍，酒店已接待了500家展商，预计在未来的四天里，将有8万名观众前来参观。活动将重点展示进口的葡萄酒、烈酒和精酿啤酒等，同时汇聚了众多国内外知名的酒商品牌和酒庄。
“随着入境政策的放宽，国外展商的数量显著增加，我们既看到了许多老朋友，也结识了不少新朋友。”史亚菲表示，比如去年缺席的意大利组团，今年就带来了近20家展商。她能够明显感受到，国外展商对中国市场充满信心，因此酒店的会展公司也专门组建了国际团队来提供优质服务。
与此同时，天府丽都喜来登饭店也正式开启了休闲食品类的商务性活动。省内外的大小展商们在此汇聚一堂，客商们在各个摊位间流连忘返，品尝美食，洽谈合作，现场氛围热烈非凡。
喜来登饭店的活动亮点在于“展商结合”。据四川省风云广告营销有限责任公司总经理张立介绍，酒店在1至12楼设置了食品展，而12楼至35楼则对接了来自国内六大市场的优秀采购商组团入驻，数量超过200家，且每家采购商的年销售额都在5000万元以上。活动不仅邀请了企业参展，还为他们搭建了采购渠道，助力展商获取更多订单。
张立表示，当天上午，喜来登饭店的客流量已达到8000人次，全天预计接待1万人次左右，而接下来两天的人流量可能会更多，每天预计可达2万多人次。从整体情况来看，今年活动期间喜来登饭店展商的成交额预计将达到10亿元左右，比去年有所增长。
展商们也纷纷带来了各自的新品接受市场的检验。福建亲亲股份有限公司副总裁郑俊龙表示，他们每年都会参加糖酒会及相关商务性活动，通过这个平台收获了许多商机，促成了多项意向合作。在今年的活动中，他们主要带来了鲜切薯条等新品，部分产品还在打样阶段，准备在糖酒会期间接受经销商的检验，并收集反馈意见。
郑俊龙提到，成都在地理位置、历史文化和经济总量上都是不可忽视的重要城市。今年他们带来了六十多名企业员工，进一步拓展市场、对接合作，并计划在成都的大街小巷走走看看，感受这座城市的魅力。
全兴酒业的相关品牌负责人则表示，去年糖酒会期间，他们的现场意向洽谈和成交都达到了预期。今年他们在糖酒会的展位面积超过200平方米，整合了集团旗下多家酒类企业联合布展，带来了更多新品。糖酒会还未正式开始，就已经有长期合作的“老朋友”以及意向客户提前锁定了洽谈环节。
近年来，“年轻化”成为白酒行业的新趋势。全兴酒业带来了符合年轻人消费习惯及视觉调性的“光瓶酒”，并计划在糖酒会期间在宽窄巷子和奎星楼街开展试饮活动，让年轻人在市井消费场景中品尝美酒，从而培育年轻群体的白酒市场。
