近期，网络上涌现多则消费者投诉，直指上海一家知名海鲜自助餐厅突然停业，且未退还顾客卡内余额。消费者纷纷发声，透露该餐厅人均消费高达799元，并要求顾客至少充值5000元方可使用。经核查，这家名为京彩臻品的自助餐厅，其运营实体为钟爱臻品（上海）餐饮有限责任公司。
据天眼查信息显示，钟爱臻品（上海）餐饮有限责任公司于2021年4月正式注册成立，法定代表人为芦海永，注册资本为100万元人民币，且由芦海永个人全资控股，主营业务涵盖餐饮服务领域。然而，该公司的经营历史并非一帆风顺。去年10月，因涉及销售不符合食品安全标准的食品及食品添加剂，具体为食品中存在致病性微生物、农药残留等危害人体健康的物质超标，钟爱臻品公司被上海市静安区市场监督管理局处以5000元的罚款。
消费者们对于此次餐厅的突然消失感到愤怒与无助，他们不仅失去了预付费用的退款希望，更对餐饮行业的诚信问题表达了深深的忧虑。不少消费者表示，他们在餐厅内享受高价美食的同时，未曾料到会遭遇如此境遇，预付卡内的余额成为了难以追回的损失。
钟爱臻品公司的此番举动，无疑给消费者信任度蒙上了一层阴影。同时，也引发了社会各界对于预付式消费模式监管的讨论，呼吁相关部门加强对预付卡使用的监管力度，以保障消费者的合法权益不受侵害。
目前，已有消费者向相关部门投诉并寻求法律援助，希望通过法律途径追回损失。同时，也有消费者自发组织起来，通过网络平台分享各自遭遇，以期形成集体维权的力量，共同应对这一消费陷阱。此次事件再次提醒广大消费者，在选择预付式消费时应谨慎对待，充分了解商家信誉和背景，避免陷入类似的消费纠纷之中。
