在零售业的波澜中，名创优品创始人叶国富的入局为永辉超市带来了新的风向。自成为永辉超市第一大股东半年后，叶国富正式接掌永辉，开启了一系列大刀阔斧的改革。
据永辉超市的一位供应商李亮透露，叶国富上任后，高层管理团队焕然一新，尽管与供应商的对接采购人员保持不变，但近期供应商被要求积极提交新品提案，暗示着企业内部正在酝酿变革。
上月中旬，永辉超市在福州召开的临时股东大会审议通过了董事会换届，叶国富高票当选董事并担任改革领导小组组长，原CEO李松峰未能连任。随后，叶国富宣布了宏大的改革计划：2025年将调整约200家门店，并关闭250至350家门店，目标是到2026年完成所有存量门店的优化。同时，永辉超市决定摒弃中间商，推行“裸价直采”模式。
叶国富还提出，未来三年内永辉超市将孵化出100个销售额达亿元的单品，成为品质首选。为此，他将亲自筛选首批200家核心供应商，并建立与供应商董事长的年度对话机制。
这一系列改革举措在零售业引发了广泛关注和讨论。永辉超市在高层震荡与战略重塑中，能否在叶国富的带领下焕发新生，成为业界关注的焦点。
近年来，胖东来以其卓越的服务体验和严格的质量控制，成为了国内各大商超争相学习的对象。永辉超市也不例外。在与胖东来创始人于东来多次交流后，永辉集团董事长张轩松亲自前往许昌求教，于东来随后决定帮助永辉进行调改。
调改后的永辉超市在郑州、新乡等地的试点门店客流量和销售额大幅增长，这一成功让永辉更加坚定了学习胖东来的决心。很快，胖东来风格的永辉超市如雨后春笋般在重庆、成都、西安、北京、天津等地涌现。
然而，随着时间的推移，“胖改”的新鲜感逐渐褪去，其吸引力也在减弱。以北京石景山喜隆多购物商场内的永辉超市为例，调改初期人流如织，但如今已恢复常态。
走进调改后的永辉超市，可以看到装修布局上的诸多变化：收银区扩大，购物通道宽敞明亮，货架高度降低，方便顾客拿取商品。同时，商品品类更加丰富，各处都设有人性化提醒，如水果区的挑选提示、结账处的公平秤和免费冰袋等。
尽管这些改变提升了购物体验，但部分消费者反映价格也有所上涨，导致他们减少了购物频次。一位附近居民表示，虽然整改后蔬菜和水果的品质提升了，但价格也上涨了不少，因此他现在来永辉超市的次数反而少了。
永辉超市的“胖改”虽然带来了新流量和经营思路，但似乎不足以长久吸引消费者。随着胖东来模式的火爆，越来越多的商超开始学习，市场竞争日益激烈。同时，永辉超市大面积闭店调改需要巨额资金投入，公司业绩在短期内仍处于阵痛期。
为了应对挑战，叶国富提出了孵化亿元级单品和推行“裸价直采”模式等策略。然而，这些改革也面临着诸多困难。例如，“裸价直采”模式触及经销商利益，曾引发部分区域代理商的联合抵制。永辉超市还需要解决商品差异化和竞争关系等问题。
尽管如此，永辉超市仍在积极寻求突破。近期，公司向出口受阻的中国制造企业开通“绿色通道”，这一举措似乎为公司赢得了经销商的好感。未来，永辉超市能否在叶国富的带领下成功转型，让我们拭目以待。
