香飘飘近日公布了其2024年度财报及2025年一季度财报，数据显示，这家奶茶巨头正面临营收与利润双降的挑战。2024年全年，香飘飘实现营业收入32.87亿元，同比下滑9.32%，归母净利润2.53亿元，同比降幅也达到了9.67%。进入2025年，颓势未能得到遏制，一季度营收更是同比下降19.98%，仅为5.8亿元，归母净利润更是转为亏损1877.5万元，而去年同期则为盈利2521.26万元。
财报发布后，香飘飘的股价应声而落，4月28日，其股价大跌8.84%，收盘价为12.78元/股，总市值已不足53亿元。这一连串的财务数据和市场反应，无疑给这家被誉为“奶茶鼻祖”的企业敲响了警钟。
尽管在2023年，香飘飘的业绩曾有过短暂的回暖，但2024年的表现再次让市场对其前景产生了担忧。面对现制茶饮的冲击，香飘飘一直在努力破圈突围，不仅推出了主打健康概念的“原叶冲泡”系列产品，还在热门城市开设了快闪店，通过“美男营销”试图重回年轻人的视野。然而，从最新的财报数据来看，这些努力似乎并未能完全扭转颓势。
为了迎合年轻人的口味和需求，香飘飘在创新上也下了不少功夫。去年推出的“原叶冲泡”系列，凭借其独特的口感和冲泡过程，吸引了不少消费者的关注。今年，香飘飘更是推出了升级版的“特级龙井轻乳茶”，试图在高端市场占据一席之地。然而，面对市场上众多的现制茶饮品牌，以及消费者对新鲜、健康茶饮的追求，香飘飘的这些努力似乎还不足以完全打动消费者。
除了冲泡产品，香飘飘在即饮产品上也进行了不少尝试。然而，即饮产品的收入增速却出现了放缓。2024年，即饮业务实现营收9.73亿元，同比增长8.00%，远低于2023年的41.16%。这一数据表明，即饮茶市场的竞争同样激烈，香飘飘想要在这个领域取得突破，还需要付出更多的努力。
值得注意的是，香飘飘在营销上也下了不少功夫。去年，香飘飘联合创始人兼董事蒋建斌的女儿蒋一侨参加了芒果TV的综艺《乘风2025》，其“香飘飘千金”的身份也引发了不少关注。香飘飘还在杭州、成都等热门城市开设了奶茶快闪店，通过高颜值网红、帅哥担任店员的方式，吸引了大量女性消费者围观、打卡和购买。这些营销活动确实为香飘飘带来了不少热度，但也有人质疑其是否能真正转化为销量和利润。
在管理层方面，香飘飘也曾尝试引进职业经理人进行革新。去年12月，蒋建琪辞去了总经理职务，引入了曾在白象食品集团担任执行总裁的杨冬云接替。然而，杨冬云上任不足十个月就因个人原因辞职。这一变动无疑给香飘飘的管理层带来了不稳定因素，也引发了市场对香飘飘未来发展的担忧。
香飘飘作为典型的家族企业，其管理层变动一直备受关注。尽管香飘飘曾尝试引进新鲜血液和调整团队架构，但家族成员在公司依然占据重要地位。未来，无论是企业组织革新还是业务策略调整，都将考验香飘飘管理层的决策与执行力。
面对市场的变化和竞争的压力，香飘飘需要找到新的增长点和发展方向。无论是冲泡产品还是即饮产品，都需要不断创新和升级，以满足消费者的需求和口味。同时，香飘飘也需要加强营销和品牌建设，提升品牌知名度和美誉度。只有这样，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
