2025年，上海华食展在国家会展中心盛大开幕，这场被誉为亚洲食品行业风向标的盛会，汇聚了全球超过3000家企业，吸引了首日超过8万人次的观众涌入。在这场盛大的展示中，国内知名食品品牌冠馥以其六大创新系列产品成为全场瞩目的焦点。
冠馥以“科技引领美食，创新塑造未来”为核心理念，精心布置了展位，全方位展示了其在方便食品、预制菜以及休闲零食领域的卓越研发实力。展位现场人头攒动，冠馥的每一款新品都引发了观众的浓厚兴趣。
冠馥的开放式展区精心规划了四大主题板块：“即食主食”、“便捷料理”、“风味佐餐”以及“高端食材应用”，每个板块都展示了冠馥在食品创新方面的独特见解。
“炒饭/拌面/凉拌系列”凭借其3分钟即可享用的便捷性，以及低温锁鲜技术带来的现制口感，赢得了现场观众的一致好评；“小炒/焖烧系列”则通过专利控温包装技术，实现了菜肴汤汁的分离式储存，加热后口感与现制无异；“卤汁系列”涵盖了各种卤香、卤料风味，独创的可循环使用浓缩卤料更是让人眼前一亮；“黑松露系列”则以其丰富的产品线，满足了客户多元化的需求。
在现场品鉴环节，冠馥的黑松露炒饭、经典卤味系列以及黑松露曲奇饼干都成为了观众争相品尝的美食。黑松露炒饭采用冠馥特制的黑松露酱，结合三段式炒制工艺，使得每一粒米饭都裹满了黑松露的香气；经典卤味系列则通过24小时恒温老卤浸润和急速冷冻技术，保持了食材的弹润口感；而黑松露曲奇饼干则将黑松露粉融入法式黄油面团，经过精心打造，成为了下午茶的轻奢之选。
展会期间，冠馥的展位日均接待专业观众超过2000人次。沃尔玛、盒马等采购负责人对冠馥的黑松露系列表现出了极大的兴趣，认为冠馥将高端食材平民化的创新路径极具市场潜力。多位米其林餐厅主厨在现场体验后也表示，冠馥的黑松露酱拌面风味层次丰富，堪比餐厅现制产品。
在专题洽谈区，冠馥的研发团队与30余家连锁餐饮企业就定制化产品的开发进行了深入交流。冠馥首创的“模块化卤味解决方案”引发了热议。该方案通过提供基础卤汁包、风味增强包以及个性装饰包的组合形式，帮助餐饮客户实现了“千店千味”的差异化运营策略，为餐饮行业带来了新的发展思路。
